Tradition, Brauchtum & Genuss
Mitte August beginnt die "5. Jahreszeit" bei uns im SalzburgerLand: der Bauernherbst. Eine Zeit voller Tradition, Lebensfreude und Genuss. In Piesendorf und Niedernsill laden traditionelle Erntedankfeste und ein geselliges Hoffest ein, das bäuerliche Leben hautnah zu erleben.
Tauche ein in die Farben des Herbstes, genieße die ländliche Gastfreundschaft und spüre, wie Tradition und Moderne eine einzigartige Atmosphäre schaffen. Egal ob beim Wandern durch die herbstliche Bergwelt oder beim Feiern auf einem der Brauchtumsfeste - hier findest du unvergessliche Urlaubsmomente.
Mit rund 2.000 Veranstaltungen, geprägt von bäuerlicher Tradition, echtem Brauchtum und kulinarischem Genuss, feiert das SalzburgerLand von 23. August bis 31. Oktober 2025 in 76 Bauernherbst-Orten.
Unsere Bauernherbst-Wirte servieren kulinarische und nachhaltige Spezialitäten aus der Region, wie z. B. Kaspressknödelsuppe, Schwammerlgerichte, Pinzgauer Kasnock'n, und vieles mehr.
Viele nachhaltige, regionale, frische und typisch Pinzgauer Köstlichkeiten und Produkte sind an den Marktständen und in den verschiedenen Hofläden unserer Bauern erhältlich.
Bauernherbst Motto 2025
"Musik im Bauernherbst – G‘sunga & G‘spüt"
Musik ist die Seele des Jubiläums: 2025 erklingen im SalzburgerLand besondere Melodien, die dazu einladen, Tradition, Kultur und Gemeinschaft neu zu erleben.
Zum 30. Jubiläum des Bauernherbstes sorgt eine eigens komponierte "Bauernherbst-Melodie" für musikalische Höhepunkte. Feiere mit uns die fünfte Jahreszeit im SalzburgerLand und genieße eine unvergessliche Mischung aus Brauchtum, Klängen und herzlicher Gastfreundschaft!
| Veranstaltungs-Höhepunkte 2025 | in Piesendorf Niedernsill | |
|---|---|---|
| Dorffest & Erntedank | Sonntag, 07. September | Dorfplatz, Niedernsill |
| Hoffest der Niedernsiller Bauernschaft |
Sonntag, 21. September | Niedernsill |
| 4. Bagaschtfest in Walchen | Sonntag, 21. September | Hansenhaus Walchen |
| 38. Niedernsiller Stund - Mundartdichterlesung |
Mittwoch, 01. Oktober | Samerstall, Niedernsill |
| Erntedankfest | Sonntag, 05. Oktober | Piesendorf |
| 38. Leonhardifest | Sonntag, 26. Oktober | Filialkirche zum Hl. Leonhard, Aufhausen |
| Dorfmarkt - Mein Markt | jeden 1. Donnerstag im Monat von Mai bis Oktober |
Eventzelt Piesendorf |
| Wöchentliche Programme 2025 | in Piesendorf Niedernsill | |
|---|---|---|
| Geführte "Bergfex" Tour | jeden Dienstag bis Ende September | Piesendorf Niedernsill |
| Geführte Natur-Erlebniswanderung | jeden Donnerstag bis Ende September | Piesendorf Niedernsill |
| Brotbacken im Holzofen | jeden Freitag bis Mitte Oktober | Piesendorf |
| Schafwolle spinnen | bis Mitte Oktober | Piesendorf |
| Filzen | bis Mitte Oktober | Piesendorf |
